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网传女子疑误食福寿螺被迫流产 记者踏查海拉尔水产市场辨别田螺和福寿螺(2)_海拉尔妇科诊所

文章来源:海拉尔人流 作者:人流 发布时间:2017-10-10 浏览次数:想向专家直接咨询?

[导读]微博网友@郑一诺er,向大家讲述了自己旅行遭遇的恐怖经历:今年二月底,她在云南海拉尔进行蜜月旅游时,在饭店吃了一碟"爆炒田螺",结果感染了寄生虫感染,头疼、恶心、呕吐、发烧接踵而至……记者走访了海拉尔市部分水产品商店及一些海鲜烧烤店,这些商家及烧烤店的老板表示,田螺在海拉尔有卖的。

(注:图片来源于网络)

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商家:福寿螺是什么?没听过!

8月8日,吉网 吉刻APP记者走访了海拉尔市部分水产品商店及一些海鲜烧烤店,海拉尔做妇科检查,这些商家及烧烤店的老板表示,田螺在海拉尔有卖的,但是喜欢吃的顾客并不多。而对福寿螺许多人没有概念,甚至连听都没听说过。

" 田螺在南方一些城市几乎人人都吃,但是北方吃的人并不多。"海拉尔一家经营了10多年海鲜烧烤店的老板陈先生告诉记者,螺类的海产品在海拉尔的消费群体中并不太认,只有少部分人会喜欢吃,他的店里根本就没有田螺。而福寿螺他根本都没听过。

市民:对福寿螺海拉尔螺傻傻分不清

福寿螺熟透吃就不会感染寄生虫

据了解,福寿螺海拉尔螺长得特别像。采访中,一些喜欢吃海鲜的市民表示,到一些靠海的城市去旅游、出差,总是要大吃一顿海鲜。

" 对于北方人来说,不像南方靠海的地方小孩子都认得这些东西,福寿螺海拉尔螺傻傻分不清。看了这条新闻,真的觉得好后怕。"市民安先生表示。

据相关资料显示,福寿螺于1981年被引入中国,目前已被列入中国首批外来入侵物种。食用未充分加热的福寿螺,可能引起海拉尔管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。

一只福寿螺含有的寄生虫高到6000条以上,在十多年前就曾引发多起人体感染寄生虫致死的病例,目前已基本退出餐饮市场。由于福寿螺的成本不到田螺的一半,所以一些黑心商家在销售时,会用福寿螺替代田螺。

专家教您辨别田螺和福寿螺

那么,福寿螺海拉尔螺究竟有什么区别?

有专家给出了辨别的方法:一是看颜色,田螺颜色更深,一般是青褐色,肉也多呈青褐色;福寿螺颜色较浅,肉质也比田螺肉颜色浅,多为黄白色。二是看外形,福寿螺一般体型比田螺大,螺盖较扁,更光滑,椎尾平、短,海拉尔女子医院电话,就像其名字一样,有一种"富态"的感觉;而田螺个头一般较小,椎尾长、尖,螺盖形状较圆。

为什么误吃了福寿螺会带来这么严重的后果?

海拉尔市健康教育专家丁春生表示,福寿螺携带寄生虫很正常,许多鱼、虾、海鲜、蟹、螺等海鲜类,包括牛肉和羊肉都会携带寄生虫。

但是造成寄生虫病发作的关键并不是这些食物本身,而是加工方式,主要是生食或半生食。没有熟透的海鲜或肉类中就会携带没有被杀死的寄生虫,它们会进入人体内,通过消化道转移到身体的各器官中,或随着血液进入到脑部。

丁春生表示,寄生虫的生命力是很有限的,怕冷,更怕热,只要充分的加热,没有杀不死的寄生虫。

丁春生建议海鲜和肉类最好熟透了再吃,"除非明确保证来源特别可靠,但是这一点很难判断,因此还是熟透再吃会更安全一些。"

据了解,在世界卫生组织推荐的"食品安全五要点"中,就强调了食品要烧熟煮透,即食物中心温度要达到70度。在这个温度下,蛋白质会变性、凝固,寄生虫自然会死掉。

然而,和其它鱼虾类水产不同的是,福寿螺特殊的结构可能使它更危险。专家表示,福寿螺的螺壳坚硬、厚实,螺口有硬的角质盖子,而它的个头本来也比较大,也不太容易烧透,所以吃福寿螺感染寄生虫的机率会更高一些。

吉网 吉刻APP记者 艾灵

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